Soupe thaï aux légumes
Une soupe aux saveurs asiatiques et petits légumes.
Elle sera parfaite pour un repas léger et complet.
Je fais très souvent ce type de soupe à la maison car c’est un bon moyen de faire manger des légumes aux ados…en les faisant voyager.😊
Velouté de lentilles corail et tomates
Je vous présente aujourd’hui un velouté consistant et bon marché. qui a tout pour plaire…
Velouté poireaux-panais
Avec ce froid de canard, rien de plus réconfortant qu’un bon velouté maison.
J’avais un doute sur l’association du poireau et du panais, mais cela fonctionne très bien.
A refaire.
Velouté de Butternut & Bacon
Il y a quelques temps nous sommes allés chez des amis qui nous ont servis une soupe similaire dont je me suis fortement inspirée pour cette recette… C’est la pleine saison des courges alors il faut en profiter….en plus c’est économique et très bon